Coaching sobre los fundamentos de la educación para la salud culinaria de Harvard (CHEF): conceptos básicos 2020

OBTENDRÁS EL CURSO A TRAVÉS DE ENLACE DE DESCARGA DE POR VIDA (VELOCIDAD RÁPIDA) DESPUÉS DEL PAGO

La mayoría de los médicos se enfrentan al desafío de permitir que los pacientes sean los impulsores de su propio régimen de bienestar. La nutrición es una parte vital de la medicina del estilo de vida, que no solo previene enfermedades, sino que es parte integral del tratamiento, manejo (y reversión) de muchas enfermedades crónicas no transmisibles (ENT), como diabetes tipo 2, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares, muchos cánceres, incluidos los de mama y colon, así como la depresión, la ansiedad, la osteoartritis y los problemas de salud sexual. Este curso de medicina culinaria ofrece una inmersión profunda en el coaching culinario, una estrategia de telemedicina basada en evidencia que combina la capacitación culinaria con el coaching de salud y bienestar para mejorar la nutrición. Los asistentes reciben las últimas actualizaciones del enfoque de entrenamiento culinario y adquieren nuevas habilidades, herramientas y recursos para capacitar a los pacientes para que adopten comportamientos de cocina casera sostenibles y nutritivos. La economía de la reforma del cuidado de la salud presiona cada vez más a los médicos para que promuevan una nutrición saludable. Este curso brinda educación y experiencia que mantendrán a los médicos a la vanguardia de esta tendencia global crítica, predicando con el ejemplo para mejorar y aumentar la alimentación saludable para los pacientes y para ellos mismos.

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

Al finalizar esta actividad, los participantes podrán:

DESTINATARIOS

Este curso está dirigido a médicos especializados y de atención primaria, farmacéuticos, asistentes médicos, psicólogos, enfermeras, enfermeras practicantes, entrenadores de salud y bienestar, dietistas, fisioterapeutas, trabajadores sociales, fisiólogos del ejercicio, terapeutas ocupacionales, residentes, becarios y entrenadores personales.

Temas y ponentes: